临城桃的贮藏保鲜试验

编号 zgly0001358543

文献类型 期刊论文

文献题名 临城桃的贮藏保鲜试验

作者 褚丽丽  田家祥  褚宏宇  褚福侠  任祥文  田闯 

作者单位 山东省枣庄市薛城区园艺研究所  薛城区农业局  薛城区林业局  枣庄市金虹食品有限公司 

母体文献 山西果树 

年卷期 2009年06期

年份 2009 

分类号 F592.7 

关键词 临城桃  保鲜剂  保鲜纸  变温贮藏 

文摘内容 采用多种方法贮藏八成熟的临城桃,结果表明,经1000mg/L赤霉素液、桃保鲜剂500倍液、桃保鲜乳剂20倍液浸果10min(分钟)处理,或用PS-1保鲜纸包果,装入0.03mm聚氯乙烯袋中(每袋5kg),并放入2g乙烯吸收剂,采用0℃下变温贮藏,贮藏3个月好果率均可达90%以上。