猕猴桃采后处理和贮运

编号 zgly0000432488

文献类型 期刊论文

文献题名 猕猴桃采后处理和贮运

作者单位 农科 

母体文献 农村实用技术与信息 

年卷期 2006,(12)

页码 29-29

年份 2006 

分类号 S663.4 

关键词 猕猴桃  采后处理  可溶性固形物含量  贮运  适时采收  成熟度指标  最佳采收期  外观颜色 

文摘内容 一、采收。(1)适时采收。猕猴桃成熟过程中外观颜色没有明显变化, 一般以可溶性固形物含量作为成熟度指标, 以“丰悦”和“翠玉”两个品种为例, 果肉可溶性固形物含量达7%时采收较为适宜, 8%-12%为最佳采收期。(2)阴雨天、浓雾天不得入园采果, 上午必须等露水干后再采果。