李子保鲜技术

编号 zgly0000468744

文献类型 期刊论文

文献题名 李子保鲜技术

作者 冉立 

作者单位 山西省林业厅 

母体文献 农村新技术 

年卷期 2006,(7)

页码 37-38

年份 2006 

分类号 S662.3 

关键词 保鲜技术  李子  果实成熟  适时采收  最佳采收期  贮藏效果  分批采收  果皮 

文摘内容 一、适时采收。
当李子果皮由绿转为该品种特有的颜色、表面有一薄层果粉、果肉仍较硬时, 为最佳采收期。采收应在干燥天气进行。采摘时用手指捏住果梗将果实摘下, 不能持握果体, 以免触落果实上的蜡质层, 影响外观和贮藏效果。果实成熟不一致时, 应分批采收。