核桃的采收及采后处理

编号 zgly0001321332

文献类型 期刊论文

文献题名 核桃的采收及采后处理

作者 秦晓彦  李锦  孙爱芹  王宏宇  柳金英 

作者单位 河北省廊坊职业技术学院  河北省廊坊职业技术学院 065000  065000 

母体文献 山西果树 

年卷期 2007年04期

年份 2007 

分类号 S664.1 

关键词 采后处理  核桃  青皮  乙烯利  最佳采收期  含水量  漂白粉  漂白液  通风  坚果壳 

文摘内容 1核桃的采收1.1采收时间9月中下旬,核桃青皮变为黄绿色或浅黄色,茸毛变少,部分果实顶部出现裂缝,青皮易剥离,少量成熟种子已自然脱落,中果皮已完全骨质化,此时为核桃的最佳采收期。1.2采收方法核桃因树体高大,一般用竹竿从内向外顺枝打落,敲打时,应尽量避免打落枝叶和损伤枝芽。另外可在采收前10～20d(天)喷500mg/kg～2000mg/kg的乙烯利,再摇动树干即可,但喷药后会造成大量叶片脱落,对采后树体营养贮藏造成不利的影响。2核桃的采后处理2.1脱皮将采回的青皮果放在阴凉或通风的室内(因含水量高,严禁在室外阳光下曝晒),堆成50cm高,上覆10cm左右的湿秸杆或湿袋、湿草等。4～6d(天)