世界草莓产业发展概况以及我国发展对策

编号 zgly0000785788

文献类型 期刊论文

文献题名 世界草莓产业发展概况以及我国发展对策

学科分类 220.45;经济林学

作者 王忠和 

作者单位 山东省烟台市果树工作站(烟台市芝罘区环山路149号) 

母体文献 科学种养 

年卷期 2012(6)

页码 5-6

年份 2012 

分类号 S668.4 

关键词 发展对策  发展概况  草莓  产业  世界  类胡萝卜素  维生素C  药用价值 

文摘内容 草莓鲜美红嫩, 果肉多汁, 酸甜可口, 并具有一般水果所没有的宜人芳香, 特别是富含多酚类、类胡萝卜素、维生素C等, 是营养价值和药用价值都非常高的水果, 被誉为天然美容果、抗癌妙果、果中皇后、红粉佳人等。草莓性凉, 味甘, 具有防癌抗癌、止咳清热、润肺生津、健脾和胃、滋养补血、益心健脑等功效。笔者长期从事草莓研究和推广工作, 现结合个人工作体会, 简要介绍世界草莓产业发展概况和浅谈我国草莓产业发展对策。