两种真菌的木聚糖酶的催化性质研究

编号 zgly0000178888

文献类型 期刊论文

文献题名 两种真菌的木聚糖酶的催化性质研究

作者 刘曼西  黄鲲 

作者单位 华中理工大学生物工程系 

母体文献 华中理工大学学报 

年卷期 1998,26(2)

页码 94-96

年份 1998 

分类号 Q949.32  Q556.2 

关键词 木聚糖酶  酶动力学  真菌  催化性质 

文摘内容 通过硫酸铵分级盐析，透析和聚乙二醇浓缩，从两株串珠镰孢菌的菌丝滤液中制备了木聚糖酶，测定了该酶部分动力学性质，并与用相同方法制备的黑曲霉木聚糖酶作了比较。