食用菌保温灭菌灶的研究

编号 zgly0000580726

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌保温灭菌灶的研究

作者 廖昌国 

作者单位 重庆市开县敦好食用菌种场  405417 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2008,27(3)

页码 63-64

年份 2008 

分类号 S646  S646.032 

关键词 食用菌产业  灭菌灶  保温  优质食品  营养丰富  生物技术  白色农业  节能降耗 

文摘内容 食用菌产业是一个非常独特的产业．是新兴起的依靠生物技术提供营养丰富的优质食品，是典型的“白色农业”。如何把食用菌产业灭菌环节的节能降耗。省工、省时提高培养料的正品率，增加产值，是广大食用菌同行共同关注和期待的心愿。笔者从上世纪70年代末开始从事食用菌产业。