编号
zgly0000441804
文献类型
期刊论文
文献题名
荧光分析法测定维生素C
作者单位
中国地质大学材料科学与化学工程学院
母体文献
化学分析计量
年卷期
2006,15(4)
页码
18-20
年份
2006
分类号
O614.33
TS215
关键词
荧光分析法
维生素C
西红柿
果珍
文摘内容
维生素C经Cu^2+氧化为脱氢抗坏血酸, 与苯甲酸及十六烷基三甲基溴化铵产生荧光协同增敏作用。提出一种新的测定维生素C的高灵敏荧光分析法, 建立了测定维生素C的适合条件。该方法的的线性范围为0.02~8.0μg/mL, 检出限为0.0065μg/mL。对3.0μg/mL的维生素C测定6次, 测定结果的相对标准偏差为0.12%。将该法用于西红柿、果珍以及维生素C药片中维生素C含量的测定, 加标回收率为96.7%~100.5%。