支链氨基酸(BCAA)及水产动物对其需求量的研究进展

编号 zgly0000977572

文献类型 期刊论文

文献题名 支链氨基酸(BCAA)及水产动物对其需求量的研究进展

作者 王莉苹  陈飞  韩雨哲  孙梦蕾  暴宁  司滨  尤宏争 

作者单位 大连海洋大学农业部北方海水增养殖重点实验室  天津市水产研究所 

母体文献 饲料工业 

年卷期 2015(14)

页码 35-40

年份 2015 

关键词 支链氨基酸  需要量  生理功能  水产动物  交互作用 

文摘内容 支链氨基酸(Branch chain amino acid,BCAA)作为动物的必需氨基酸,在水产动物中具有重要的生理功能。文章介绍了各支链氨基酸的生理功能及各支链氨基酸的代谢关系,综述了水产动物对支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)的需求量,以期为更进一步的研究支链氨基酸的相互关系及其在水产动物中的代谢提供参考。