水生动物肌醇营养研究进展

编号 zgly0001495129

文献类型 期刊论文

文献题名 水生动物肌醇营养研究进展

作者 杨杰  杨奇慧  谭北平  董晓慧  迟淑艳  刘泓宇  章双 

作者单位 广东海洋大学水产学院  水产动物营养与饲料实验室  广东海洋大学水产学院水产动物营养与饲料实验室 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2015年03期

年份 2015 

分类号 S963 

关键词 水生动物  肌醇  生理功能  需要量  测定 

文摘内容 肌醇是大多数水生动物保持健康、促进生长发育必需的营养素,它在细胞膜磷脂合成、神经递质传递和肝脏脂质转运等方面发挥重要作用。饲料中肌醇缺乏导致水生动物生长不良、体表充血、鳍条糜烂、体色发黑、脂肪肝等症状。本文综述了肌醇的理化性质,肌醇在水生动物营养中营养生理作用、需要量及影响因素等,同时还介绍了肌醇的来源和测定方法,并展望了肌醇在水生动物营养中进一步的研究和应用方向。