青海枸杞子中微量元素含量的测定

编号 zgly0000737558

文献类型 期刊论文

文献题名 青海枸杞子中微量元素含量的测定

学科分类 220.45;经济林学

作者 曾琦斐 

作者单位 湖南环境生物职业技术学院 

母体文献 广东微量元素科学 

年卷期 2011,18(9)

页码 59-63

年份 2011 

分类号 O657.31 

关键词 枸杞  微量元素  原子吸收分光光度法 

文摘内容 测定了青海枸杞子中锌、铜、锰、铅、砷、铁、硒等微量元素的含量。结果表明,青海枸杞子中含锌18.65μg/g,铜15.62μg/g,锰6.24μg/g,铅1.03μg/g,砷0.24μg/g,铁19.68μg/g,硒2.15μg/g,人体必需微量元素含量丰富,是枸杞具有极为重要的保健、防病、治病功能的重要原因之一。