编号 zgly0001262917
文献类型 期刊论文
文献题名 魔芋资源利用与保护之管见
作者 何家庆
作者单位 安徽大学魔芋研究开发中心
母体文献 中国林业
年卷期 2003年22期
年份 2003
分类号 Q949.9
关键词 利用与保护 魔芋资源 魔芋葡甘聚糖 资源植物 魔芋精粉 资源保护 资源价值 葡萄糖甘露聚糖 植物多样性 西南山区
文摘内容 魔芋(Amorphophalluskonhac)作为可利用资源植物已逐步被越来越多的人们接受。其资源价值表现在哪些方面,未必是知晓该植物的人都明白的。魔芋的资源价值之一在于地下球茎中的葡萄糖甘露聚糖(Glucomannan)。这一天然高分子多糖的物化性质可直接或间接表征在医药、化工、食品、造纸、石油、环保和高分子材料等领域,有着广阔的利用潜力。其资源价值的另一方面是由其特有的生物学习性决定的。野外调查发现该植物喜温暖湿润、取散射光、垂直与水平适植区广泛,适应性强。国内外各芋区选择高位杂粮———魔芋、木本油料———魔芋、木本药材———魔芋、经果林—魔芋等多种模式的套种或间作,原有作物产量不减,总