动物福利与肉品质量

编号 zgly0001323962

文献类型 期刊论文

文献题名 动物福利与肉品质量

作者 姚春雨 

作者单位 内蒙古民族大学动物科技学院 内蒙古通辽 028042 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2007年12期

年份 2007 

分类号 S811 

关键词 动物福利  肉品质量 

文摘内容 动物福利主要包括生理福利、环境福利、卫生福利、行为福利和心理福利。能否给予动物充分的福利待遇是提高肉品质量的关键。