不同灌溉阈值对‘巨峰’葡萄树体生长与果实品质的影响

编号 zgly0001571699

文献类型 期刊论文

文献题名 不同灌溉阈值对‘巨峰’葡萄树体生长与果实品质的影响

作者 娄玉穗  王世平  苗玉彬  吕中伟  王鹏  许广敏 

作者单位 河南省农业科学院园艺研究所  上海交通大学农业与生物学院  上海交通大学机械与动力工程学院  新乡县林业技术推广中心 

母体文献 果树学报 

年卷期 2018年01期

年份 2018 

分类号 S663.1 

关键词 ‘巨峰’葡萄  灌溉阈值  树体生长  果实品质 

文摘内容 【目的】验证之前研究所确定的‘巨峰’葡萄果实发育不同时期开始灌溉的土壤水势阈值。【方法】以6 a生盆栽‘巨峰’葡萄自根植株为试验材料,设定在果实发育不同时期按照之前研究所确定的阈值进行灌溉（中度灌溉）,并设置过度灌溉、胁迫灌溉和严重胁迫灌溉3个对照处理,比较各处理的新梢生长、果实生长、果实品质以及劳动力消耗等指标。【结果】中度灌溉处理的葡萄新梢生长适中,摘心次数较少,叶片净光合速率最高,果实生长最快,可滴定酸含量低（0.33%,ω,后同）,可溶性固形物含量高（19.0%）,糖酸比高（57.6）,上色较好(花青素含量0.078 mg·g-1),综合表现最佳。【结论】从发芽期到幼果期适宜开始灌溉的土壤水势阈值为-10.0 kPa,之后到转色期之前为-15.0 kPa,转色期到成熟期为-20.0 kPa,采收后为-10.0 kPa。