中华鲟幼鲟维生素C营养需要的研究

编号 zgly0001313819

文献类型 期刊论文

文献题名 中华鲟幼鲟维生素C营养需要的研究

作者 高强  文华  李英文  雍文岳  刘伟  罗晓松  蒋明  丁诗华 

作者单位 浙江省淡水水产研究所  中国水产科学院长江水产研究所  重庆师范大学生命科学学院  西南农业大学水产学院 湖州313000  荆州434000  重庆400047  西南农业大学水产学院  重庆400716 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2006年02期

年份 2006 

分类号 S965.215 

关键词 中华鲟  维生素C  营养需要 

文摘内容 本研究旨在确定中华鲟幼鲟对维生素C(VC)的营养需要量。配制含VC分别为0.5、59.8、119.5、239.1、478.1和956.2 mg/kg饲料的6组日粮(分别编号为C0.5、C59.8、C119.5、C239.1、C478.1和C956.2),连续投喂中华鲟幼鲟8周后,以生长速度、组织VC含量和部分相关酶活性来确定中华鲟对VC的需求量。结果表明,C0.5和C59.8组鲟鱼的增重率、饲料效率、蛋白质效率都低于C119.5组,进一步提高饲料VC含量,也没有显著变化(P>0.05);C478.1组的肝脏和肌肉组织VC含量达最高水平;C239.1组血清溶菌酶活性最高;C239.1组SOD活性最低。根据平均增重率和饲料效率做折线法分析表明,维持中华鲟最佳生长的饲料VC含量为108.5 mg/kg;肝脏中VC含量达最大时饲料VC添加量为309.4 mg/kg;肌肉中VC含量达最大时饲料VC添加量为273.3 mg/kg。