苦瓜皂甙的复合酶法提取与大孔树脂纯化工艺研究

编号 zgly0000475368

文献类型 期刊论文

文献题名 苦瓜皂甙的复合酶法提取与大孔树脂纯化工艺研究

作者 高晓明  张效林  李振武 

作者单位 西北大学化工学院陕西省资源化工应用工程研究中心 

母体文献 化学与生物工程 

年卷期 2006,23(3)

页码 51-53

年份 2006 

分类号 Q946.83 

关键词 苦瓜  皂甙  酶解提取  微滤  大孔树脂  纯化 

文摘内容 研究了苦瓜皂甙的酶法提取和大孔树脂纯化工艺。与高温水提法相比, 苦瓜皂甙的复合酶解提取具有提取速度快、条件温和的优点。利用微孔技术精制提取液, 除去一些大分子化合物和多糖。微滤后的精制液上LSA-20大孔树脂柱进行纯化, 乙醇洗脱, 冷冻干燥洗脱液所得的产品苦瓜皂甙含量可达79%。