辣根的栽培

编号 zgly0000439250

文献类型 期刊论文

文献题名 辣根的栽培

作者 吕友东 

作者单位 江苏省新沂市农林局 

母体文献 农家致富 

年卷期 2006,(21)

页码 33-33

年份 2006 

分类号 S631.904 

关键词 辣根  栽培  保健蔬菜  十字花科  加工生产  社会效益  多年生  宿根 

文摘内容 辣根属十字花科辣根属多年生宿根蔬菜, 以肉质根食用, 在我国主要作为调料, 在国外已作为保健蔬菜。经加工生产的辣根片、辣根粉、保鲜辣根等。可出口到日本、南韩等国家和地区。具有较高的经济和社会效益。