美食美味健体养生

编号 zgly0000410008

文献类型 期刊论文

文献题名 美食美味健体养生

作者 左东黎 

母体文献 中国食品 

年卷期 2006,(10)

页码 24-25

年份 2006 

分类号 TS971 

关键词 传统美食  养生  美味  技术交流  比赛项目  参赛作品  色香味形  樟树市  第二届  西班牙 

文摘内容 2006年4月21日(药都樟树杯)第二届中华美食养生烹饪技术交流赛在江西药都樟树市举行。来自韩国、美国、西班牙及台湾、香港、内地的150多名选手参加了交流比赛。大赛设热菜、冷荤、面点三个比赛项目, 参赛作品除保持中国传统美食的色香味形等特点外, 还突出了养生、调理、祛病, 健身等功效。下面选登一些获金奖选手作品。