花青素作为饲料添加剂的应用前景

编号 zgly0001409031

文献类型 期刊论文

文献题名 花青素作为饲料添加剂的应用前景

作者 伍树松  贺喜  伍小松  贺建华  侯德兴 

作者单位 湖南农业大学饲料安全与高效利用教育部工程研究中心  日本鹿儿岛大学农学部 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2011年12期

年份 2011 

分类号 S816.7 

关键词 花青素  生理功能  饲料添加剂  提取工艺 

文摘内容 本文综述了花青素的主要生理功能、花青素在动物体内的吸收和代谢以及国内外一些行之有效的提取工艺及参数,探讨花青素作为饲料添加剂的应用前景,以期为花青素在动物饲料中的应用提供参考依据。