紫心甘薯育种现状及展望

编号 zgly0001433832

文献类型 期刊论文

文献题名 紫心甘薯育种现状及展望

作者 谢一芝  郭小丁  贾赵东  马佩勇  边小峰 

作者单位 江苏省农业科学院粮食作物研究所 

母体文献 植物遗传资源学报 

年卷期 2012年05期

年份 2012 

分类号 S531 

关键词 紫心甘薯  花青素  生理功能  品种  育种 

文摘内容 紫心甘薯中富含花青素等多种营养成分,具有抗氧化、抗突变、抗菌、保护肝脏、预防心血管疾病等多种生理功能,目前国内外以紫心甘薯为原料已开发出一系列加工产品,紫心甘薯的开发利用已引起广泛的关注,紫心甘薯品种的选育也越来越受到重视。本文就紫心甘薯的种质创新、性状的遗传、相关性研究和国内外紫心甘薯品种选育现状进行了概述,并对我国今后的紫心甘薯育种提出了展望。