桑树的营养功能性成分及药理作用研究进展

编号 zgly0000342286

文献类型 期刊论文

文献题名 桑树的营养功能性成分及药理作用研究进展

作者 何雪梅  廖森泰  刘吉平 

作者单位 华南农业大学动物科学学院 

母体文献 蚕业科学 

年卷期 2004,30(4)

页码 390-394

年份 2004 

分类号 S888.2 

关键词 桑椹  桑叶  桑枝  桑白皮  营养成分  功能性成分  药理作用 

文摘内容 对国内外有关桑树果、叶、根、枝的营养和功能成分、药理作用的研究进展进行了综述, 认为桑树是极具开发潜力的药用和食用资源。