食用菌生产三种室内空气灭菌方法比较试验

编号 zgly0000760861

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌生产三种室内空气灭菌方法比较试验

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 陈丽新  黄卓忠  覃晓娟 

作者单位 广西农业科学院微生物研究所食用菌研究室 

母体文献 食用菌 

年卷期 2011(3)

页码 59-60

年份 2011 

分类号 S646 

关键词 食用菌  空气灭菌  污染  艾叶 

文摘内容 采用紫外线、必洁仕食用菌专用消毒剂、艾叶3种方法,对食用菌生产室内空间进行空气灭菌试验,分析其灭菌效果。结果表明: 中草药艾叶的灭菌效果很好,对霉菌和细菌的灭菌率及总灭菌率分别达到92.62%、52.42%、89.44%,灭菌效果比必洁仕食用菌专用消毒剂稍差(对霉菌、细菌及总灭菌率分别为97.98%、72.08%、96.23%),但与紫外线照射接近(对霉菌、细菌及总灭菌率分别为94.13%、50.79%、90.19%)。