多汁乳菇菌丝生物学特性初步研究

编号 zgly0001485289

文献类型 期刊论文

文献题名 多汁乳菇菌丝生物学特性初步研究

作者 侯志江  姚茹瑜  程远辉  和琼姬  戚淑威  王泽清  徐中志 

作者单位 云南省农业科学院高山经济植物研究所  云南农业职业技术学院园林园艺学院 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2015年03期

年份 2015 

分类号 S646 

关键词 多汁乳菇  菌丝生长速率  碳氮源 

文摘内容 对采自云南玉龙雪山保护区野生多汁乳菇(Lactarius volemus)的生物学特性进行研究。结果表明,供试碳源中,以葡萄糖和蔗糖对多汁乳菇菌丝生长最为有利;供试氮源中,生长最好的是蛋白胨和牛肉膏;适宜pH为6,适宜生长温度为20~30℃,25℃时菌丝生长快、生长势强。