不同碳氮源培养蛹虫草液体菌种及栽培试验

编号 zgly0001674170

文献类型 期刊论文

文献题名 不同碳氮源培养蛹虫草液体菌种及栽培试验

作者 杨心如  刘瑞香  郭占斌  曹莉 

作者单位 内蒙古农业大学草原与资源环境学院/草地资源教育部重点实验室  内蒙古农业大学沙漠治理学院  内蒙古益稷生物科技有限公司 

母体文献 食用菌 

年卷期 2019年03期

年份 2019 

分类号 S567.3 

关键词 蛹虫草  液体菌种  碳氮源  菌丝生物量  虫草多糖 

文摘内容 以葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖为供试碳源,各碳源浓度均设为10 g/L、15 g/L、20 g/L、25 g/L、30 g/L;以硫酸铵、蛋白胨、酵母粉、尿素为供试氮源,各氮源浓度均设为6 g/L、8 g/L、10 g/L、12 g/L、14 g/L。分别制作液体菌种培养基培养蛹虫草液体菌种,并将获得的液体菌种用于栽培蛹虫草试验。测定蛹虫草液体培养菌丝生物量、子实体鲜重及子实体多糖含量。结果表明:在液体菌种培养阶段,最佳碳源为25～30 g/L的蔗糖,最佳氮源为6 g/L酵母粉;以20 g/L蔗糖作为碳源,10 g/L硫酸铵为氮源培养液体菌种栽培蛹虫草产量最高;以10 g/L葡萄糖为碳源,12 g/L蛋白胨为氮源培养基上培养的液体菌种栽培蛹虫草子实体多糖含量较高。