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三十一种菇类游离糖醇和有机酸含量



编号 zgly0001049972

文献类型 期刊论文

文献题名 三十一种菇类游离糖醇和有机酸含量

作者 吉田博  陶名勋 

母体文献 食用菌科技 

年卷期 1983年04期

年份 1983 

关键词 游离糖  菇类  红汁乳菇  糙皮侧耳  灰树花  有机酸含量  多汁乳菇  黑木耳  食用菌  多孔菌 

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