香椿保鲜工艺探讨

编号 zgly0000242630

文献类型 期刊论文

文献题名 香椿保鲜工艺探讨

学科分类 220.55;林业工程

作者 黄美娥  杨文良  张云 

作者单位 武陵高等专科学校 

母体文献 中国林副特产;黑龙江 

年卷期 2001, (4)

页码 1～2

年份 2001 

分类号 S789.4 

关键词 香椿  叶加工  保鲜工艺