桑黄发酵液多糖的抗运动疲劳作用

编号 zgly0001714663

文献类型 期刊论文

文献题名 桑黄发酵液多糖的抗运动疲劳作用

作者 钟臣 

作者单位 晋中学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2020年06期

年份 2020 

分类号 R285.5 

关键词 桑黄发酵液  桑黄多糖  运动疲劳  抗氧化 

文摘内容 针对桑黄发酵液的抗运动疲劳作用进行研究,制备桑黄发酵液并进行了粗多糖提取。结果表明,桑黄发酵液中的多糖成份能够提高小鼠的抗氧化和抗疲劳能力,对运动性疲劳有明显的减缓作用。