几个梨品种果肉石细胞的切片观察

编号 zgly0000465439

文献类型 期刊论文

文献题名 几个梨品种果肉石细胞的切片观察

作者 冉辛拓  贺丽敏  张小园  刘为华 

作者单位 河北省农科院昌黎果树研究所 

母体文献 山西果树 

年卷期 2006,(5)

页码 45-45

年份 2006 

分类号 S661.2 

关键词 石细胞含量  梨品种  果肉  切片  鲜食品质  果实品质  解剖观察  梨果实 

文摘内容 梨果实石细胞是影响梨果加工和鲜食品质的重要因子之一。石细胞含量直接影响着果肉的粗细。为了更好地了解梨石细胞与果实品质的关系。以蜜梨等品种为材料。对其果肉中石细胞的形态、结构和分布作了解剖观察。