响应面法优化枯草芽孢杆菌NHS1产芽孢发酵培养

编号 zgly0001571175

文献类型 期刊论文

文献题名 响应面法优化枯草芽孢杆菌NHS1产芽孢发酵培养

作者 胡瑞萍  丁贤  李来好  李俊伟  伍文超  徐宁 

作者单位 中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室  广州市海威水产科技有限公司 

母体文献 生态学杂志 

年卷期 2018年02期

年份 2018 

分类号 S963 

关键词 响应面分析法  枯草芽孢杆菌  产孢率  发酵培养基 

文摘内容 为提高枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）NHS1菌株发酵液中芽孢含量,采用单因素试验与响应曲面法优化试验相结合的方式,对该菌发酵培养基中的碳源、氮源以及无机盐等组成成分进行了优化。通过单因素试验、Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验以及BoxBchnken试验构建响应方程,得到方程为:Y=-3.30+3.853X1+0.0928X2+0.623X3-0.913X1×X1-0.00704X2×X2-0.0433X3×X3-0.0033X1×X2-0.0700X1×X3+0.00167X2×X3。利用该方程预测得到最优培养基:淀粉1.88 g·L-1、Na Cl 6.83 g·L-1、玉米粉5.60 g·L-1,酵母粉10g·L-1,蛋白胨10 g·L-1,牛肉膏15 g·L-1,葡萄糖2 g·L-1,Mg SO43 g·L-1。利用优化培养基,在36℃、170 r·min-1条件下摇瓶发酵72 h,芽孢数达到2.42×109cfu·m L-1,比优化前提高1.5倍。