东北地区真姬菇实用栽培技术

编号 zgly0000502593

文献类型 期刊论文

文献题名 东北地区真姬菇实用栽培技术

作者 刘慧铭 

作者单位 辽宁省沈阳市农业科学院 

母体文献 蔬菜 

年卷期 2007,(2)

页码 14-15

年份 2007 

分类号 S663.2 

关键词 实用栽培技术  真姬菇  东北地区  担子菌亚门  营养丰富  人工栽培  食用菌  伞菌目 

文摘内容 真姬菇是近年从日本引进的一种高档食用菌, 其生物学分类属于担子菌亚门, 层菌纲, 伞菌目, 白蘑科, 玉蕈属, 又名海鲜菇, 蟹味菇。因其味道鲜美, 营养丰富, 人工栽培产量又较低, 所以是一种极为珍稀的食用菌。