柠檬苦素类似物的研究进展

编号 zgly0000257546

文献类型 期刊论文

文献题名 柠檬苦素类似物的研究进展

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 张红  张艳萍 

作者单位 杭州商学院食品  生物与环境工程学院 

母体文献 食品与发酵工业;北京 

年卷期 2002, 28(2)

页码 80～83

年份 2002 

分类号 S785.197 

关键词 柠檬苦素类似物  三萜  提取  纯化  生物活性  药理作用