婺源茶业发展的思考

编号 zgly0001283550

文献类型 期刊论文

文献题名 婺源茶业发展的思考

作者 余新祖  程国新  戴崇德 

作者单位 江西省婺源县茶业局  江西省婺源县茶业局 333200  333200  江西省婺源县鄣公山共大333202 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 2004年03期

年份 2004 

分类号 F426.82 

关键词 婺源  茶业发展  茶叶生产  县域经济  茶叶产业  茶叶开发  茶叶品质  经营企业  茶叶经济  质量标准 

文摘内容 1　婺源茶叶的历史地位茶叶自古以来就是婺源传统的特色产业 ,追溯历史 ,婺源产茶始于汉而盛于唐。“唐载茶经”说明了婺源产茶历史与规模 ;“宋称绝品”则说明婺源茶叶的天然品质被人们认同和推崇 ;“明清入贡”是婺源茶叶政治地位的升华 ;“中外驰名”表明婺源茶叶走出国门 ,被世界公认 ,享有较高的国际声誉。史载 :清鼎盛时期婺源每年制成箱茶十万余箱 (5万担左右 )。茶叶推动了婺源古代文明的进步和商业的繁华。徽商是推动中国经贸的一支重要力量 ,而婺源茶商却是徽商中一支重要的生力军。茶叶经济有效推进了婺源古代精神、物质文明的建设。婺源现存的明清古建筑绝大部分是源于茶叶经济 ,是古代茶商的遗产 ,大部分