编号 zgly0000535579
文献类型 期刊论文
文献题名 滑菇块栽技术
作者 姜涛
作者单位 辽宁省抚顺市农业科学研究院
母体文献 特种经济动植物
年卷期 2007,10(6)
页码 45-45
年份 2007
分类号 S662.1
关键词 栽培技术要点 滑菇 生长发育条件 最适温度 碳水化合物 营养物质 抑制作用 药用价值
文摘内容 滑菇又名滑子蘑,是一种低温型木腐类食用菌。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸等营养物质,鲜食肉质细嫩、味道鲜美,同时滑菇多糖对肿瘤有一定的抑制作用。因此,滑菇是一种具有食用和药用价值的真菌。现将滑菇栽培技术要点简述如下。1 生长发育条件 1.1温度菌丝体阶段最适温度为20~24℃。