板栗真空爆壳设备的设计

编号 zgly0000760753

文献类型 期刊论文

文献题名 板栗真空爆壳设备的设计

学科分类 220.45;经济林学

作者 党新安  陈巧富  杨立军  王丽丽 

作者单位 陕西科技大学机电工程学院 

母体文献 食品与机械 

年卷期 2011(2)

页码 74-76

年份 2011 

分类号 TB75 

关键词 板栗  真空爆壳  设备  箱式真空爆壳容器 

文摘内容 根据板栗真空爆壳原理和前期试验分析,提出板栗真空爆壳工艺流程,设计出一套适合于工业化生产的箱式板栗真空爆壳设备。详细叙述箱式真空爆壳容器、真空获得系统和加热系统等重要组成部分的设计要求、基本结构及工作原理。