新疆西梅(欧洲李)栽培实用技术

编号 zgly0000534891

文献类型 期刊论文

文献题名 新疆西梅(欧洲李)栽培实用技术

作者 张东亚  刘红波  韩宏伟  韩政伟  安璐  万延玉 

作者单位 新疆林科院  布尔津林场 

母体文献 新疆农业科技 

年卷期 2007,(4)

页码 35-35

年份 2007 

分类号 S662.3 

关键词 实用技术  西梅  欧洲李  栽培  新疆  国内外市场  维生素A  营养价值 

文摘内容 西梅有第三代功能性水果的美称，富含维生素A、C和纤维素以及钾等矿物质。营养价值丰富，适宜加工成果干、果脯、果汁、果酱等不同产品。美国最新公布的研究结果表明，西梅果实所含的抗氧化剂是各类水果中含量最高的，抵制自由基对人体细胞的损伤，对人体和大脑都有延缓衰老的功效。因此在国内外市场上呈现出供不应求的状况，市场空间巨大，市场前景广阔。