葡萄成熟前施用烯效唑效果好

编号 zgly0001311685

文献类型 期刊论文

文献题名 葡萄成熟前施用烯效唑效果好

作者 刘刚 

作者单位 山东省宁阳县农业局植保站 

母体文献 西北园艺(果树 

年卷期 2006年03期

年份 2006 

分类号 S663.1 

关键词 烯效唑  葡萄果实  红葡萄酒  果实着色  商品价值  果实成熟  质量指标  果实品质  鲜食葡萄  内部因素 

文摘内容 葡萄果实色泽是决定其商品价值的一项重要质量指标。在生产上,葡萄果实的着色好坏对鲜食葡萄以及红葡萄酒的酿制有重要意义。由于种种环境条件及内部因素,常造成葡萄果实着色不良,从而影响果实品质及商品价值。经试验,在葡萄果实成熟前20天和10天左右,分别用浓度为50～100m g/L的烯效唑(S3307)溶液(即5%烯效唑可湿性粉剂稀释500～1000倍)喷施于葡萄果穗上,可明显促进果皮花色素的形成,从而促进果实着色,并能有效降低果实的有机酸含量,增加可溶性糖含量,提高糖酸比。同时还可增加果重5%左右。总体上可大大改善葡萄果实的口感,提高品质。葡萄成熟前施用烯效唑效果好@刘刚!271400$山东省宁阳县