大球盖菇1号的分离纯化及其液体培养基优化

编号 zgly0001693441

文献类型 期刊论文

文献题名 大球盖菇1号的分离纯化及其液体培养基优化

作者 柏秋月  邓百万  解修超  宁静  常宁 

作者单位 陕西理工大学生物科学与工程学院  陕西省食药用菌工程技术研究中心 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2020年01期

年份 2020 

分类号 S646 

关键词 大球盖菇  液体培养基  Plackett-Burman试验  最陡爬坡试验  响应面分析法 

文摘内容 为缩短大球盖菇（Stropharia rugoso-annulata） 1号液体种生长周期,提高菌丝体产量,为大球盖菇液体种工业化生产提供参考和依据。试验以大球盖菇1号菌丝球干质量（Y）为指标,通过Plackett-Burman设计试验,得出玉米粉、MgSO4和VB1对大球盖菇的生物量有显著影响,通过最陡爬坡试验和Box-Behnken响应面分析法对大球盖菇液体培养基组成进行优化,得到大球盖菇1号最适液体培养基为蔗糖20 g·L-1、蛋白胨6 g·L-1、酵母膏2 g·L-1、KH2PO43 g·L-1、MgSO44.56 g·L-1、玉米粉4.25 g·L-1、VB12.43 g·L-1,通过对模型进行验证试验,大球盖菇1号菌丝生物量为1.215 4 g·150-1mL-1,较基础培养基相比生物量提高36.2%,且数学模型的预测值与试验观察值相符,相对误差约为1.9%,证明响应面法优化大球盖菇1号液体培养基可行。