茶叶儿茶素的动态生物化学

编号 zgly0001015472

文献类型 期刊论文

文献题名 茶叶儿茶素的动态生物化学

作者 阮宇成  程启坤 

作者单位 中国农业科学院茶叶研究所  中国农业科学院茶叶研究所 

母体文献 园艺学报 

年卷期 1964年01期

年份 1964 

关键词 茶儿茶素  茶树新梢  动态生物化学  L-EGCG  茶树生长  儿茶素含量  春茶  发育过程  龙井茶  化变化 

文摘内容 茶儿茶素的动态生物化学的研究范围甚广,本文着重研究和讨论茶儿茶素在茶树生长发育过程中的转化途径及其动态生化变化的规律性。