关于苹果果实表面花青素含量的化学测定方法

编号 zgly0001062266

文献类型 期刊论文

文献题名 关于苹果果实表面花青素含量的化学测定方法

作者 马志本  程玉娥 

作者单位 山西省生物研究所  山西省生物研究所 

母体文献 中国果树 

年卷期 1984年04期

年份 1984 

关键词 花青素含量  测定方法  苹果树  果实表面  提取液  红色素  光密度  有关因素  化学  计算公式