编号
zgly0001102333
文献类型
期刊论文
文献题名
香菇的产后处理与加工——第四讲 香菇食品加工工艺
作者
梁佩琼
作者单位
广东省微生物研究所
母体文献
食用菌
年卷期
1989年02期
年份
1989
关键词
香菇松
食品加工工艺
产后处理
食盐水
生活节奏
旅游业
食用菌
组合化
深加工
食品业