QuEChERS方法测定食用菌中尼古丁

编号 zgly0000780081

文献类型 期刊论文

文献题名 QuEChERS方法测定食用菌中尼古丁

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 刘宏程  黎其万 

作者单位 农业部农产品质量监督检验测试中心(昆明)  云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 

母体文献 分析科学学报 

年卷期 2012,28(1)

页码 145-148

年份 2012 

分类号 O657.63 

关键词 QuEChERS  气相色谱/质谱  食用菌  尼古丁 

文摘内容 建立了快速、简单的样品前处理(QuEChERS)用于食用菌中尼古丁含量分析。称取5g新鲜样品(0.5g干样,加入2mL水,混匀)于50mL离心管,加2g NaCl,6gNa2SO4,1mL氨水,加入5mL苯,离心5min。吸取2mL有机相,加入40mg异丙基氨基(PSA)和200mg无水Na2SO4,离心1min。取1μL进样,气相色谱/质谱(GC/MS)定性定量。分别进行同天、不同天和双人测定尼古丁重复性实验,加标回收率实验。经测定,样品的加标回收率大于83%,相对标准偏差小于8%。