不同保鲜剂对冰糖橙常温贮藏效果试验

编号 zgly0001298373

文献类型 期刊论文

文献题名 不同保鲜剂对冰糖橙常温贮藏效果试验

作者 邹波  李竹莹 

作者单位 黔东南民族职业技术学院  黔东南民族职业技术学院 凯里556000  凯里556000 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2005年06期

年份 2005 

分类号 S666.4 

关键词 冰糖橙  柑桔保鲜剂  常温贮藏  呼吸强度  施保功  戴挫霉  可溶性固形物  特克多  失重率  托布津 

文摘内容 优良甜橙品种冰糖橙(原产湖南黔阳)自引种贵州省榕江县投产以来,由于得天独厚的生态条件,榕江冰糖橙以果大皮薄、色艳味美、浓甜化渣、甜酸适口等优良特性在当地十分畅销。截至2004年底,该县冰糖橙种植面积已发展到400 hm2,产量200多万kg。为延长冰糖橙贮藏时间,稳定售价,实现果农增产增收,笔者于2003年11月开展了本试验。1材料与方法1·1供试材料特克多(珠海深绿色技术有限公司提供);托布津+2,4 D(湖南省资江农药厂);壳聚糖(北京东恒嘉生物技术有限责任公司);施保功(德国艾格福有限公司);柑桔保鲜剂(重庆永川双丰农药厂);戴挫霉(美国戴科公司)。稀释浓度和处理时间见表1。2003年1