冬枣冷冻贮藏试验简报

编号 zgly0000207392

文献类型 期刊论文

文献题名 冬枣冷冻贮藏试验简报

学科分类 220.55;林业工程

作者 张学乐 

作者单位 沾化县林业局 

母体文献 山东林业科技 

年卷期 2000, (3)

页码 26～27

年份 2000 

分类号 S789.51 

关键词 枣树  果实贮藏  冬枣  冷冻贮藏 

文摘内容 1997～1999年利用冰箱、冰柜进行试验, 设定温度为-11℃、-9℃、-14
℃分别贮藏。试验证明, 冬枣在-11℃和-9℃条件下冷冻水藏, 贮藏效果良好
。比其它方法的贮藏时间长, 且成本低, 方法简单。表3