春甘蓝耐藏性与品种、施肥条件和采收期的关系

编号 zgly0001072658

文献类型 期刊论文

文献题名 春甘蓝耐藏性与品种、施肥条件和采收期的关系

作者 陶辛秋  赵华  程歧峰  胡鸿 

作者单位 中国农业科学院蔬菜研究所  中国农业科学院蔬菜研究所 

母体文献 园艺学报 

年卷期 1986年01期

年份 1986 

关键词 耐藏性  自然损耗  春甘蓝  采收期  早熟种  干烧心病  变褐  施肥条件  中晚熟  加工损耗 

文摘内容 春甘蓝耐藏性与品种、肥料及采收期密切相关。‘报春’、‘园春’、‘双金’三个早熟种贮藏期间损耗大、鲜度下降快、“变褐”现象严重,不宜用于贮藏。‘庆丰’‘京丰’两个中晚熟种较耐贮藏。过多施用氮肥会明显增加“干烧心”病害,施用有机肥可以减轻。贮藏中自然损耗一般随采收期的推迟而降低,但中期和晚期采收的病害明显增加。