黄刺玫叶片中黄酮物质的提取和分析

编号 zgly0000189417

文献类型 期刊论文

文献题名 黄刺玫叶片中黄酮物质的提取和分析

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 王常青 

作者单位 山西大学生命科学系 

母体文献 食品工业科技;北京 

年卷期 1999, 20(5)

页码 14～15

年份 1999 

分类号 S785.16 

关键词 黄刺玫  黄酮类化合物  叶  提取  含量 

文摘内容 黄刺玫(Rosa xanthina Lindl)为蔷薇科野生植物, 广泛分布于我国北方
各省区的山区和丘陵地带, 果实营养丰富, 含有芦丁等生物活性物质。分析
研究了其叶片中的黄酮物质, 总黄酮含量为4.88 mg/g, 其中主要成分是芦丁
。确定了总黄酮的提取与分析方法, 具操作简便、重现性好, 平均回收率为
97.8%, 相对标准差为5.16%。图2表3参7