多吃水果蔬菜乳制品可降低血压

编号 zgly0001197481

文献类型 期刊论文

文献题名 多吃水果蔬菜乳制品可降低血压

作者 秀泽 

母体文献 新疆林业 

年卷期 1998年03期

年份 1998 

分类号 R161 

关键词 水果蔬菜  乳制品  饮食法  水果和蔬菜  心脏病  低脂乳  舒张压  降低血压  可降低  收缩压 

文摘内容 最新出版的《新英格兰医疗杂志》得出一项结论，在以水果、蔬菜为主的饮食中添入低脂乳制品，可大大降低血压，并极大地减少得心脏病和中风的危险。这些研究结果，以对459名志愿者所作的评估为基础，表明与仅以水果和蔬菜为主的饮食相比，日常饮食中多吃上述三种食物的效果要好些。与普通美国人的正常饮食相比，水果、蔬菜和乳制品相结合饮食法只要含脂不高，可使收缩压和舒张压分别降低5．5％和3％。此外，这项研究还发现，与正常饮食相比，水果和蔬菜相结合的饮食使收缩压和舒张压分别降低了2．8％和1.1％。该研究小组说，广泛采用这种综合饮食法，可使得心脏病的危险和中风的可能性分别降低15％和27％。这种饮食法每天由5份水果