龙眼保鲜与贮藏方法

编号 zgly0000533172

文献类型 期刊论文

文献题名 龙眼保鲜与贮藏方法

学科分类 220.45;经济林学

母体文献 广东农村实用技术 

年卷期 2007,(7)

页码 44-44

年份 2007 

分类号 S664.2 

关键词 贮藏方法  保鲜  龙眼  果皮变褐  好果率  塑料袋  果穗 

文摘内容 1．热烫保鲜：将果穗置于100℃沸水中烫5～15分钟．提起后用冷风吹十，装入塑料袋并装箱贮藏存2℃冷库中．22灭后好果率达100％，外观和风味正常．但内果皮变褐。