奶牛瘤胃异常代谢产物组胺引起的炎性反应及其消除方法

编号 zgly0001495121

文献类型 期刊论文

文献题名 奶牛瘤胃异常代谢产物组胺引起的炎性反应及其消除方法

作者 张德广  董国忠  宁兰婷  李果 

作者单位 西南大学动物科技学院  重庆市牧草与草食家畜重点实验室 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2015年02期

年份 2015 

分类号 S858.23 

关键词 瘤胃  亚急性瘤胃酸中毒  组胺  炎症 

文摘内容 高精低粗的饲粮结构会引起奶牛瘤胃内乳酸和挥发性脂肪酸浓度升高,瘤胃液pH降低,导致瘤胃内微生物区系发生改变,从而引起瘤胃内异常代谢产物(细菌内毒素、组胺等)增加,甚至引发亚急性瘤胃酸中毒。其中,组胺是机体内重要的炎性介质,高浓度的组胺转运至血液后可引起机体炎症反应,引起奶牛多种疾病,并使奶牛生产性能下降。本文对奶牛瘤胃异常发酵时组胺的产生和转运以及组胺诱导炎性反应的机制进行综述,同时,介绍一些限制组胺生成和转运的方法,为控制和减少组胺对奶牛的危害提供参考。