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平菇保鲜研究初探
编号
zgly0001134905
文献类型
期刊论文
文献题名
平菇保鲜研究初探
作者
莫建南
作者单位
江苏省常州市丁堰供销社
母体文献
中国食用菌
年卷期
1993年02期
年份
1993
关键词
保鲜技术
平菇
化学制剂
红外线辐射
不同浓度
不同温度
生物制剂
效益高
药物制剂
亚硫酸钠溶液
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