根据市场选择食用菌品种

编号 zgly0000646314

文献类型 期刊论文

文献题名 根据市场选择食用菌品种

学科分类 220.20;森林培育学

作者 曹德宾 

作者单位 山东省农科院土肥所 

母体文献 科技致富向导 

年卷期 2010(2)

页码 39-39

年份 2010 

分类号 S646  S793.6 

关键词 市场选择  食用菌  品种  商品化栽培  人工栽培  消费水平  市场因素  商品性 

文摘内容 目前可供人工栽培并可形成商品化栽培的食用菌品种有20多个，市场上常见的只有近10个品种，其它品种不能大量上市的原因，无非是技术难度大、商品性低、消费者认知度低、消费水平制约以及不能出口等等，这就是说，要做生产，首先应考虑市场因素，笔者根据多年的研发经验和调研分析，主要应根据以下几个方面进行选择：